Форум хорошего настроения

.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?


  • Начало
  • Поиск
  • Вход
  • Регистрация
  • Главная сайта

  • Форум хорошего настроения »
  • Разное »
  • Все остальное »
  • Чайная кофейня »
  • Ваше самое любимое блюдо
  • Печать
Страницы: [1] 2 ... 12   Вниз

Автор [273] Тема: Ваше самое любимое блюдо  (Прочитано 8999 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чеширский кот

  • администратор
  • *
  • - спасибо: 1840
  • Сообщений: 8656
    (2.752 в день)
  • Пол: Мужской
  • умное лицо это еще не признак ума...
    • Сайт хорошего настроения SANDOOR
    • Награды
Ваше самое любимое блюдо
« : 20 Август 2012, 15:42:09 »
Как то на уроке эстетики преподаватель говорил о красоте. Красота может быть внутренней и внешней, она может быть оценена визуально и на слух. НО! Существует совершенно особый вид красоты, а именно вкусовая, то есть как мы люди оцениваем вкус блюда и почему нравится одно и не нравится другое.

Поэтому предлагаю во первых поделиться своими кулинарными предпочтениями, а во вторых немного поразмышлять на тему почему нравится то или иное блюдо.

Например мое самое любимое блюдо это плов, но не каждый вид плова мне нравится. На втором месте это курочка во всех видах (жаренная, печенная, варенная, гриль, маринованная, на вертеле, копченная).
Записан
хорошего вам настроения ...

Форум хорошего настроения

Ваше самое любимое блюдо
« : 20 Август 2012, 15:42:09 »

Оффлайн Добрыня

  • смотритель +
  • *
  • - спасибо: 930
  • Сообщений: 3612
    (1.151 в день)
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #1 : 20 Август 2012, 16:04:02 »
Когда в детсве был у знакомых в Ташкенте, то попробовал настоящий Узбекский плов. Вкус был необычайный.
Потом спустя 20 лет знакомые переехали в Саратов и уже там угощали меня своим пловом. Вкус остался такой же ка в детстве.
Жаль что я был в гостях у них всего пару раз и они ко мне пару раз приезжали. Научили меня готовить плов, но точно такой же не получается. Теперь люблю пельмени домашней лепки и манты :)
Записан
Награды
"Участник новогоднего ролика 2012-2013 года". Награждается форумчанин который "засветился" в новогоднем ролике от нашего форума. "Домовитый форумчанин" - награждается форумчанин имеющий свой домик (аналог блога или ежедневника) "Класс 3" - Награждается участник отличившийся чем то оригинальным. Градация от 1 до 9. При достижении 10 уровня присуждается степень "мастер класс". "За целеустремленность" - Награждается участник, который умеет поставить и достичь поставленную цель. "Страшный человек в хорошем смысле" - Награждается участник отличившийся чем то особенным. "Меценат" - присваивается участнику, который оправил (отправляет) некоторые денежные средства в ОНФ (общественно Накопительный Фонд) нашего форума. Первые 100 спасибо - Награждается участник первым достигший отметки в 100 спасибо. Всего награждено 5 участников.К награде прилагается приз в размере 100 рублей (по желанию участника). Награждается участник первым достигший уровня 100 сообщений (всего 10 участников имеют эти награды). К награде прилагается денежный приз в 100 рублей (по желанию участника). Вручается первым 10 участникам набравшим по 10 сообщений.

Оффлайн Чеширский кот

  • администратор
  • *
  • - спасибо: 1840
  • Сообщений: 8656
    (2.752 в день)
  • Пол: Мужской
  • умное лицо это еще не признак ума...
    • Сайт хорошего настроения SANDOOR
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #2 : 20 Август 2012, 16:10:43 »
У меня любимый это классический узбекский (он еще называется "Туй палов" или "свадебный плов"), но и его можно готовить разными способами. Очень много зависит от риса и конечно от "зирвак" а (то есть то в чем все это готовится).
Есть классические Таджикские, Казахский и Киргизский и разница весьма и весьма ощутимая (так например Таджикский делают с фаршированным перцем если не ошибаюсь), некоторые готовят на томатном соке, в общем большое разнообразие.

О, пельмени я то же люблю, но относительно манты, я больше люблю с картошкой и мелко порубленные ("ханум" мы его называем, хотя это немного не точное название).
Записан
хорошего вам настроения ...

Оффлайн Добрыня

  • смотритель +
  • *
  • - спасибо: 930
  • Сообщений: 3612
    (1.151 в день)
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #3 : 20 Август 2012, 16:26:25 »
У меня мама очень вкусные манты из баранины делает(делала и из свинины и говядины, но не то получается). И обязательно на пару в мантоварке - вкус, пальчики оближешь :)
Записан
Награды
"Участник новогоднего ролика 2012-2013 года". Награждается форумчанин который "засветился" в новогоднем ролике от нашего форума. "Домовитый форумчанин" - награждается форумчанин имеющий свой домик (аналог блога или ежедневника) "Класс 3" - Награждается участник отличившийся чем то оригинальным. Градация от 1 до 9. При достижении 10 уровня присуждается степень "мастер класс". "За целеустремленность" - Награждается участник, который умеет поставить и достичь поставленную цель. "Страшный человек в хорошем смысле" - Награждается участник отличившийся чем то особенным. "Меценат" - присваивается участнику, который оправил (отправляет) некоторые денежные средства в ОНФ (общественно Накопительный Фонд) нашего форума. Первые 100 спасибо - Награждается участник первым достигший отметки в 100 спасибо. Всего награждено 5 участников.К награде прилагается приз в размере 100 рублей (по желанию участника). Награждается участник первым достигший уровня 100 сообщений (всего 10 участников имеют эти награды). К награде прилагается денежный приз в 100 рублей (по желанию участника). Вручается первым 10 участникам набравшим по 10 сообщений.

Оффлайн Чеширский кот

  • администратор
  • *
  • - спасибо: 1840
  • Сообщений: 8656
    (2.752 в день)
  • Пол: Мужской
  • умное лицо это еще не признак ума...
    • Сайт хорошего настроения SANDOOR
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #4 : 20 Август 2012, 16:30:28 »
Ох, чего то аппетит разыгрался... :) не пробовал манты с барашком, надо будет как то исправить ситуацию :)
Записан
хорошего вам настроения ...

Оффлайн Пепеле Пю

  • знакомлюсь
  • *
  • - спасибо: 20
  • Сообщений: 33
    (0.011 в день)
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #5 : 20 Август 2012, 16:51:34 »
А я тут недавно кролика полюбила, настолько вкусно, что ням)) Мы его тушим в духовке с картошкой, необыкновенной мягкости получается мясо)
Записан

Оффлайн Чеширский кот

  • администратор
  • *
  • - спасибо: 1840
  • Сообщений: 8656
    (2.752 в день)
  • Пол: Мужской
  • умное лицо это еще не признак ума...
    • Сайт хорошего настроения SANDOOR
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #6 : 20 Август 2012, 19:10:23 »
Если бы не поужинал, наверное подавился слюной :) Не пробовал к сожалению кролика ... говорят кролик на вкус сладковатый, это верно?
Записан
хорошего вам настроения ...

Оффлайн Пепеле Пю

  • знакомлюсь
  • *
  • - спасибо: 20
  • Сообщений: 33
    (0.011 в день)
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #7 : 20 Август 2012, 19:28:05 »
Есть немножко. Само мясо похоже на курицу, только вкус богаче, насыщеннее что ли. В общем, рекомендую)
Записан

Оффлайн Чеширский кот

  • администратор
  • *
  • - спасибо: 1840
  • Сообщений: 8656
    (2.752 в день)
  • Пол: Мужской
  • умное лицо это еще не признак ума...
    • Сайт хорошего настроения SANDOOR
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #8 : 20 Август 2012, 19:34:18 »
Да, вряд ли получится... у нас кроликов не продают (я не видел по крайней мере), и домашние не умеют его готовить :(

На прошлый новый год решили утку сделать, так она мне чего то не понравилась, очень очень жирная получилась, потом пару дней с животом мучались :)
Записан
хорошего вам настроения ...

Оффлайн Ариэль

  • смотритель +
  • *
  • - спасибо: 695
  • Сообщений: 1723
    (0.549 в день)
  • Пол: Женский
  • Пока есть возможность, живите весело!
    • Видео на заказ
    • Награды
Re: Ваше самое любимое блюдо
« Ответ #9 : 20 Август 2012, 19:39:22 »
Ой, а что это вы тут?
Про еду на ночь?

Я тоже все мечтаю кролика попробовать...
Жалко правда так их, такие они славненькие :)
Записан
Создаем видеоролики
Награды
"Видео мастер" - присваивается форумчанину создающему видеоролики (и разместившего его(их) на форуме). "Участник новогоднего ролика 2012-2013 года". Награждается форумчанин который "засветился" в новогоднем ролике от нашего форума. "Класс 4" - Награждается участник отличившийся чем то оригинальным. Градация от 1 до 9. При достижении 10 уровня присуждается степень "мастер класс". "Домовитый форумчанин" - награждается форумчанин имеющий свой домик (аналог блога или ежедневника) "Меценат" - присваивается участнику, который оправил (отправляет) некоторые денежные средства в ОНФ (общественно Накопительный Фонд) нашего форума. Творческая личность - вручается пользователям ярко проявившим себя в разделе "творчество". Первые 100 спасибо - Награждается участник первым достигший отметки в 100 спасибо. Всего награждено 5 участников.К награде прилагается приз в размере 100 рублей (по желанию участника). Награждается участник первым достигший уровня 100 сообщений (всего 10 участников имеют эти награды). К награде прилагается денежный приз в 100 рублей (по желанию участника). Вручается первым 10 участникам набравшим по 10 сообщений. Добрая душа - название говорит само за себя.

  • Печать
Страницы: [1] 2 ... 12   Вверх
  • Форум хорошего настроения »
  • Разное »
  • Все остальное »
  • Чайная кофейня »
  • Ваше самое любимое блюдо
 

Вверх
Вниз
  • SMF
  • sitemap
  • RSS